Молочный шоколад Callebaut Silky Ghana 40% 1 кг

Молочный шоколад Callebaut Silky Ghana 40% какао

Новинка на рынке Каллебаут Силки Гана из серии Callebaut Signature Collection - Milk Origin Chocolate.
Молочный шоколад наивысшего качества. Идеальный шоколад для покрытий за счет высокой текучести.

Высокая текучесть, высокое содержание какао-масла, тонкая текстура.

Упаковка: каллеты | 1 кг пакет
Артикул: CHM-L1SIGHA-U73
Производитель: Callebaut
Страна производства: Франция
Текучесть: 5 из 5 капель
Сертификация: Kosher Dairy, Halal, Vegetarian
Состав: какао-тертое (Танзания), сахар, масло-какао, сухое обезжиренное молоко; молочный жир; эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор (ваниль).

• мин. какао 40%
• мин. молоко 20%
• какао-масло 40%

Пищевая ценность на 100 гр:

• Белки 7,7 гр
• Жиры 40,6 гр
• Углеводы 44,9 гр

Энергетическая ценность на 100 гр: 583 ккал
Применение: Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора.
Условия хранения: шоколад хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не более 70%, при температуре от 12 до 20 °C.
Срок годности: 18 месяцев после даты изготовления