Натуральный горький шоколад Томер Эксперт в виде каллет с содержанием 70% какао. Шоколад с насыщенным вкусом произведен по лучшим рецептурам с использованием только колумбийских какао-бобов сорта Fino de Aroma. Может содержать незначительное количество фундука, миндаля, арахиса, молочных продуктов.
Упаковка: каллеты | 11 кг коробка Производитель: Томер Странапроизводства: Россия Сертификация: Vegetarian, без глютена Состав: какао тертое, сахар, какао-масло, какао-порошок, эмульгаторы (лецитин соевый, Е 476), экстракт ванили.
какао 70%
молоко 0%
жир 36,5%
Пищевая ценность на 100 гр:
белки 11 гр
жиры 36,5 гр
углеводы 38,8 гр
Энергетическая ценность на 100 гр: 527,7 кКал Условия хранения: хранить при температуре 5-22ºС, в чистом сухом помещении без посторонних запахов, при максимальной относительной влажности 70%. Срокгодности: 18 месяцев после даты изготовления Применение:
десерты
ароматизация ганаша
глазировка и отливка конфет и других кондитерских изделий