Порошок с низким содержанием жира, изготовленный из какао, сахара и загустителей. Предназначен для приготовления классического горячего питьевого шоколада.
Быстро загустевает, кипятить не нужно.
Упаковка: порошок | 1 кг Страна производства: Италия Состав: сахар, обезжиренный какао-порошок, крахмал картофельный, загуститель: гуаровая камедь, желирующий агент: каррагинан, ванилин. Без глютена.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
Белки - 6,7 гр
жиры - 3,3 гр
углеводы - 63,1 гр
Энергетическая ценность на 100 гр продукта: 326 ккал. Область применения:Горячий шоколад.
Технологические рекомендации: Растворите 25 г смеси (4 чайные ложки с горкой) в 200 мл молока, добавляя молоко понемногу. Увеличьте или уменьшите количество используемой смеси, чтобы получить желаемую густоту и вкус.
В кастрюле: нагревайте на слабом или среднем огне, постоянно помешивая, пока горячий шоколад не станет необходимой густоты. В микроволновой печи: разогрейте в микроволновой печи мощностью 750 Вт в течение 1 минуты 15 секунд. Если вы хотите более густой горячий шоколад, увеличьте время приготовления на 10 секунд. При приготовлении более 1 чашки увеличьте время приготовления на 30 секунд для каждой чашки. Кофе-машина: непрерывно помешивайте паровой насадкой, пока горячий шоколад не станет нужной густоты.
Условия хранения и срок годности: Температура от +2 C до +25 C; Срок годности: 1080 суток.