Какао-масло Callebaut каллеты 250 гр

Callebaut
NCB-HDO3-654-0.25
709,00
р.
Какао-масло Callebaut

Чистое, 100% какао-масло, рафинированное, деодорированное. Идеально для спрея и в качестве стабилизатора.

Часто применяется в шоколадных фонтанах при использовании обычного шоколада, так как такой шоколад изначально содержит небольшое количество какао-масла, в отличие от специального шоколада для фонтанов. При добавлении какао-масла в пропорции на 1 кг шоколада ― 120 гр какао-масла, шоколад станет более текучим, что позволит использовать его в шоколадных фонтанах.

Упаковка: каллеты | 250 гр zip-пакет (фасовка)
Артикул: NCB-HDO3-654
Состав: 100% какао-масло
Производитель: Callebaut
Страна производства: Бельгия
Пищевая ценность (100 гр):
  • белки – 0 гр
  • углеводы – 0 гр
  • жиры – 100 гр
Энергетическая ценность: 884 ккал
Применение:
  • Для придания блеска изделиям из шоколада
  • Для улучшения текучести шоколада
  • Для спрея в качестве стабилизатора
  • Для велюра
Срок годности: 24 месяца с даты упаковки
Условия хранения: Хранить в сухом прохладном месте

Вес: 250 гр

Страна производства: Бельгия