Шоколад термостабильный Master Martini темный крошка 20 кг

Master Martini

AQ37VE

Термостабильная крошка из темного шоколада Master Martini

Специальный темный термостабильный шоколад для выпечки в виде средних кусочков.

Благодаря особому рецепту с меньшим содержанием какао-масла они отлично выдерживают температуру выпекания до 200°C, не плавятся и не сгорают.

Упаковка: крошка | коробка 10 кг
Артикул: AQ37VE
Производитель: Master Martini
Страна производства: Италия
Степень текучести: 1 капля
Срок годности: 18 месяцев после даты изготовления
Как использовать: Смешайте его с тестом в конце процесса замешивания. Это предотвратит тесто от окрашивания, а кусочки шоколада - от растаивания в процессе замешивания.
Применение:

Хлеб и бриоши
Печенье
Булочки
Кексы
Слоеная выпечка
Брауни

Товар отгружается по 100% предоплате!

Вес: 20 кг

Форма: Чипсы

Вид шоколада: Темный

Страна производства: Италия