Глазурь кондитерская молочная №113.21 ТУ 10.82.23-001-94021994-2017 Глазурь кондитерская изготовлена на основе заменителей масла какао нетемперируемых лауринового типа.
Энергетическая ценность на 100 гр (среднее значение): 550 ккал/2320 кДж Применение: Глазурь предназначена для частичного или полного глазирования, а также декорирования кондитерских изделий, включая мучные кондитерские изделия, творожных сырков и другой пищевой продукции. Способ применения: Перед использованием для придания текучести требуется разогрев глазури при постоянном перемешивании до температуры 40°С. Темперирование глазури не требуется. Срок годности: 12 месяцев после даты изготовления.