Глазурь кондитерская белая Chocovic Esperanza 5 кг

Chocovic
ISF-T1CHVC-94B
Белая твердая лауриновая глазурь Chocovic "Esperanza" для покрытия

Имеет продолжительный ванильный сливочно-сладкий вкус и безупречно белый цвет. Сфера применения глазури идентична сфере применения кувертюра и шоколада.

Упаковка: каллеты | коробка 5 кг
Артикул: ISF-T1CHVC-94B
Производитель: Chocovic
Страна производства: Россия
Текучесть: 3 из 5
Состав: сахар; заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (гидрогенизированное пальмоядровое масло, эмульгаторы: E492, соевый лецитин); сухая молочная сыворотка; частично гидрогенизированный заменитель молочного жира (пальмовое масло, подсолнечное масло, антиокислитель: Е306); эмульгатор: соевый лецитин; эмульгатор: E476; ароматизатор: ванильно-сливочный.
Пищевая ценность на 100 гр (среднее значение):
  • белки 1,1 гр
  • жиры 33,4 гр
  • углеводы 63,3 гр
Энергетическая ценность на 100 гр (среднее значение): 566 ккал
Применение: Глазурь предназначена для частичного или полного глазирования, а также декорирования кондитерских изделий, включая мучные кондитерские изделия, печенья, пряников, круасанов, творожных сырков и другой пищевой продукции.
Способ применения: Перед использованием для придания текучести требуется разогрев глазури при постоянном перемешивании до температуры 40°С. Темперирование глазури не требуется.
Срок годности: 12 месяцев после даты изготовления.
Условия хранения: хранить в защищенном от солнечного света месте при температуре не выше +20°C и относительной влажности воздуха не более 70%.
Отгружается по 100% предоплате!

Вес: 5 кг

Вкус глазури: Белая

Страна производства: Россия