Глазурь кондитерская темная Master Martini Caribe Fondente Dischi 20 кг

Глазурь кондитерская темная Master Martini Caribe Fondente Dischi

Глазурь кондитерская изготовлена на основе заменителей масла какао нетемперируемых лауринового типа.

Упаковка: каллеты | заводская коробка 20 кг
Артикул: AX39CT
Производитель: Master Martini
Страна производства: Италия
Состав: сахар, полностью гидрогенизированные растительные жиры (пальмоядровые), обезжиренный какао-порошок (16%), эмульгатор (Е322 - подсолнечный лецитин), ароматизатор. Возможно содержание: орехов и молока.
Пищевая ценность на 100 гр (среднее значение):

• белки 3,7 гр
• жиры 34 гр
• углеводы 54 гр

Энергетическая ценность на 100 гр (среднее значение): 547 ккал/2279 кДж
Применение: Глазурь предназначена для частичного или полного глазирования, а также декорирования кондитерских изделий, включая мучные кондитерские изделия, творожных сырков и другой пищевой продукции.
Способ применения: Перед использованием для придания текучести требуется разогрев глазури при постоянном перемешивании до температуры 40°С. Темперирование глазури не требуется.
Срок годности: 12 месяцев после даты изготовления.
Условия хранения: хранить в защищенном от солнечного света месте при температуре не выше +20°C и относительной влажности воздуха не более 70%.
Отгружается по 100% предоплате!