Шоколад в виде мелких матовых капель со вкусом, цветом и ароматом темного шоколада. Шоколадные термостабильные капли с содержанием какао 43,2%. Кол-во в 100г -1100шт.
Упаковка: каллеты | 5 кг пакет Производитель: Irca Странапроизводства: Италия Состав: Сахар, какао тертое, какао-масло, эмульгатор Е322 лецитин (из сои). Может содержать следы молока и продукты его переработки. Пищевая ценность на 100 гр:
Белки 6гр
Жиры 25 гр
Углеводы 59 гр
Энергетическая ценность на 100 гр: 485 ккал Применение: Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора. Рекомендации по применению: Применять как добавку в различные кондитерские массы: кремы, печенье, кексы, бисквиты, а так же для украшения. Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C Срокгодности: 18 месяцев после даты изготовления Товар под заказ! Отгружается по 100% предоплате!