Термостабильные капли из темного шоколада Cacao Barry 5 кг

Cacao Barry
CHD-DR-75Y5-RT-U72
4660,00
р.
Термостабильные капли из темного шоколада Cacao Barry

Специальный темный термостабильный шоколад для выпечки в виде капель среднего размера.

Благодаря особому рецепту с меньшим содержанием какао-масла они отлично выдерживают температуру выпекания до 200°C, не плавятся и не сгорают.

Упаковка: капли | 5 кг zip-пакет | 4 пакета в коробке
Артикул: CHD-DR-75Y5-RT-U72 (CHD-DR-75Y5-560)
Производитель: Cacao Barry
Страна производства: Франция
Сертификат кошерности: Kosher Dairy
Состав:
  • мин. какао 50%
  • жиры 29%
Пищевая ценность на 100 гр:
  • белки 5,8 гр
  • жиры 29,2 гр
  • углеводы 51,3 гр
  • Энергетическая ценность на 100 гр: 494 кКал/2067 кДж
Срок годности: 24 месяца с даты изготовления
Как использовать: Смешайте шоколадные капли на последнем этапе замешивания теста. Это предотвратит тесто от окрашивания, а капли шоколада - от растаивания в процессе замешивания. Выпекаются при температуре до 200С.
Применение:
  • Хлеб и бриоши
  • Печенье
  • Булочки
  • Кексы
  • Слоеная выпечка
  • Брауни
  • Крем для выпечки (начинки для пирогов, слоеной выпечки и пирогов)
Отгружается по 100% предоплате!

Вес: 5 кг

Форма: Капли

Вид шоколада: Темный

Страна производства: Франция

Click to order
Ваш заказ
Total: 
Как к Вам можно обращаться?
Ваш Email
Ваш телефон
Уточните, пожалуйста, адрес доставки
После оформления заказа менеджер свяжется с Вами, чтобы подобрать наиболее бюджетный вариант доставки по Вашему адресу.
Выберите способ оплаты
Напишите, пожалуйста, Ваши пожелания к заказу (если таковые имеются)