Карамельный шоколад для мороженого Callebaut Ice Chocolate Gold 2,5 кг
Callebaut
ICE-42-GOLD-552
4200,00
р.
р.
В корзину
Шоколад для мороженого Callebaut Ice Chocolate Gold
Максимально текучий белый шоколад для глазирования мороженого c сочным и ровным карамельным вкусом и насыщенными оттенками сливок, ириски и щепоткой соли - придает десертам неповторимый теплый карамельный цвет янтаря с золотом и роскошный бархатный вкус
Энергетическая ценность на 100 гр продукта: 598 кКал Применение:
глазировка кондитерских изделий
мороженое
Рекомендации по применению: Благодаря высокому содержанию какао-масла шоколад очень прост в работе: растопить до 45°C, не нужно темперировать, погрузить любимое мороженое и создать покрытие предпочтительной толщины - шоколад затвердеет в течение нескольких секунд. Прекрасно сочетается не только с классическими видами мороженого, но и с цитрусовыми сорбетами. Срок годности: 18 месяцев после даты изготовления Отгружается по 100% предоплате! Минимальный заказ 1 коробка (4 упаковки).