Шоколад GP (Chocolate Fabrique)

Фабрика GP (Chocolate Fabrique) выпускает шоколад для кондитеров, отвечающий международным стандартам качества. В качестве сырья закупают какао-бобы из Кот-д'Ивуара, Эквадора, Ганы и Перу с высоким содержанием масла. В составе минимум ингредиентов: какао тертое, какао масло, сахар, соевый эмульгатор лецитин. Для молочного и белого используют натуральное цельное и сухое молоко из Швейцарии. Также компания выпускает шоколад без сахара с подсластителями (мальтит и стевиозид).

Особенности продукции GP:

• Содержание какао-масла от 30%;
  
• Текучесть 3-4 капли, в зависимости от вида;
  
• Хранится всего 1 год;
  
• Преимущественно натуральные компоненты в составе;
  
• Благородный вкус и аромат.
  
  

Какао-продукты GP оптимально подходят для изготовления десертов: глазури, ганаша, фигурной отливки. Для темперирования производитель рекомендует использовать мраморную доску или специальное оборудование.

Компания предлагает традиционные виды шоколада:

• Горький – 72% какао, во вкусе преобладает горечь какао-бобов;
  
• Темный – 53% какао, горько-сладкий по вкусу;
  
• Молочный – 40% какао, сбалансированный мягкий вкус;
  
• Белый – 27% какао, очень мягкий, глубокий и сливочный по вкусу.
  
• Без сахара – горький, темный и молочный с добавлением мальтита и стевиозида в качестве подсластителя. Отсутствие сахара не влияет на свойства шоколада при темперировании и застывании.
  
  

GP выпускает шоколад в каллетах и дропсах (гранулах). В каталоге «Фонтан Мечты» вы найдете какао-продукты марки в разном формате в упаковках 500 г, 2,5 кг, 5 кг и 10 кг.

Также в нашем интернет-магазине можно купить шоколад GP без сахара в каллетах в объеме от 500 г до 10 кг.

У GP цены ниже, чем у швейцарских брендов, но почти равны бельгийским и немецким производителям. На ценообразование влияет использование высококачественного сырья и современных технологий изготовления. Итоговый продукт отвечает европейским стандартам качества, что подтверждается хорошими отзывами на шоколад GP (Chocolate Fabrique).

Стоимость какао-продуктов зависит от вида и объема. Например, темный шоколад без сахара 53% какао стоит 589 рублей, а аналогичный с сахаром в составе – 599 рублей за упаковку 500 г. Также горький стоит немного дороже молочного, так как содержит большее количество какао-массы. Но, в целом, стоимость разных видов незначительно различается, а при увеличении объема закупки начинают действовать скидки.

GP шоколад купить можно в нашем магазине «Фонтан Мечты», где вы найдете большой выбор продукции марки по оптовым ценам. У нас работает доставка по России и есть самовывоз в пунктах выдачи в Москве.

Отправьте товар в корзину, чтобы оформить заказ, или нажмите на его название, чтобы ознакомиться с детальным описанием.