Белый шоколад Blanc Satin Cacao Barry 29,2% 5 кг

Cacao Barry
CHW-Q29SATI-RT-U72
6750,00
р.
Белый шоколад Cacao Barry Blanc Satin

Этот изысканно сливочный белый шоколад отличается потрясающе ярким сладким вкусом с изысканными тонами карамели и ванили.

Упаковка: Каллеты | 5 кг zip-пакет
Артикул: CHW-Q29SATI-RT-U72 (CHW-Q29SATI-587)
Производитель: Cacao Barry
Страна производства: Франция
Текучесть: 4 капли
Сертификация: Kosher Dairy, Vegetarian
Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль.
  • какао 29% (какао-масло 29%, обезжиренное молоко 0%)
  • молоко20% (молочный жир 16%, обезжиренное молоко 4%)
  • жир 33% (какао-масло 29%, молочный жир 4%)
Пищевая ценность на 100 гр:
  • белки 6 гр
  • жиры 35 гр
  • углеводы 57 гр
Энергетическая ценность на 100 гр: 570 кКал
Происхождение бобов: преимущественно западно-африканские какао-бобы, в основном сорта Форастеро.
Срок годности: 12 месяцев после даты изготовления

ПРИМЕНЕНИЕ:

Изделия из шоколада
  • Песчаные розы из шоколада
  • Шоколадная паста
  • Ганаш
  • Мандьян
  • Трюфели
Кондитерские изделия и десерты
  • Глазурь
  • Мусс
  • Соусы
Выпечка
  • Хлеб и бриоши
  • Печенье
  • Крем для выпечки (начинки для пирогов, слоеной выпечки и пирогов)
Мороженое и сорбеты
  • Американское мороженое
  • Желато
  • Мягкое мороженое
  • Сорбет

Вес: 5 кг

Вид шоколада: Белый

Страна производства: Франция

Click to order
Ваш заказ
Total: 
Как к Вам можно обращаться?
Ваш Email
Ваш телефон
Уточните, пожалуйста, адрес доставки
После оформления заказа менеджер свяжется с Вами, чтобы подобрать наиболее бюджетный вариант доставки по Вашему адресу.
Выберите способ оплаты
Ваши пожелания к заказу (если таковые имеются)