Шоколад темный без сахара на мальтитоле Callebaut 54% какао 5 кг

Тёмный шоколад "Callebaut" с сахарозаменителем (на мальтитоле)

Каллебаут (Callebaut) предлагает шоколад без добавления сахара. Он произведен в строгом соответствии со стандартами качества Каллебаут (Callebaut): из какао бобов высшего сорта, со 100% содержанием чистого масла какао и натуральной ванили сорта Бурбон. Только сахар в рецептурах был заменен на Мальтитол (maltitol) в качестве подсластителя. И, тем не менее, этот шоколад остается почти идентичным оригинальному вкусу продукции. Кроме того, возможности использования в процессе производства ничем не отличаются от принципов работы с обычными шоколадами. Технические характеристики и режимы абсолютно схожи.

Упаковка: блок | упаковка 5 кг | коробка 5 блоков
Артикул: MALCHOC-D-123
Производитель: Callebaut
Страна производства: Бельгия
Текучесть: 3 капли
Сертификация: Kosher Dairy, Halal
Состав: какао тертое; сахар; какао-порошок с пониженным содержанием жира; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль

• какао 54%
• молоко 0%
• жир 36%

Пищевая ценность на 100 гр:

• белки 5,1 гр
• жиры 36 гр
• углеводы 45,9 гр

Энергетическая ценность на 100 гр: 478 кКал
Происхождение какао-бобов:Западноафриканские какао-бобы сорта Форастеро.
Условия хранения: Продукт хранить при температуре 12-20 С в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не более 70%.
Срок годности: 24 месяца после даты изготовления