Каллебаут (Callebaut) предлагает шоколад без добавления сахара. Он произведен в строгом соответствии со стандартами качества Каллебаут (Callebaut): из какао бобов высшего сорта, со 100% содержанием чистого масла какао и натуральной ванили сорта Бурбон. Только сахар в рецептурах был заменен на Мальтитол (maltitol) в качестве подсластителя. И, тем не менее, этот шоколад остается почти идентичным оригинальному вкусу продукции. Кроме того, возможности использования в процессе производства ничем не отличаются от принципов работы с обычными шоколадами. Технические характеристики и режимы абсолютно схожи.
Сертификация:
Происхождение бобов: Западноафриканские какао-бобы сорта Форастеро.
Отгружается по 100% предоплате!