Горький шоколад Altinmarka 70% какао 5 кг

Белки

Жиры

Углеводы

8,8 гр

38,9 гр

30,5 гр

Энергетическая ценность на 100 гр: 539 кКал

70

0

% какао

38

% молоко

% жир

Производитель

Altinmarka

Страна производства

Турция

Условия хранения

шоколад хранить при температуре 12-20С в сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не более 70%

Срок годности

24 месяца

Состав

Какао-масса, сахар, какао-порошок, масло какао, эмульгатор (подсолнечное лецитин)

Описание

Горький турецкий шоколад Altinmarka 70% из какао-бобы, выращенных в Гане и респ. Кот-д'Ивуар, шоколад с интенсивным вкусом жареных какао-бобов и ароматическими нотками, которые возникают при обжаривании бобов.

Обладает высокой текучестью!

Применение:

• шоколадные плитки
• шоколадные фигуры
• конфеты
• покрытие кондитерских изделий
• приготовление муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора.