Шоколад Callebaut Cappuccino – великолепное сочетание
молочного и
белого шоколада с добавлением кофейных нот. Он буквально очарует Вас своей нежной сливочной текстурой, тонким, слегка сладким вкусом и манящим ароматом жареных зерен кофе и ванили.
Сертификация
Бельгийский шоколад Callebaut со вкусом капучино используется для глазировки, отливки форм, ароматизации напитков, кремов, муссов.
- Стандартная текучесть молочного шоколада при расплавлении, темперировании, создании шоколадного декора.
- Полностью натуральный состав: без консервантов, красителей, искусственных ароматизаторов.
- Подходит для создания ганашей.
- Сочетается с ягодными и цитрусовыми вкусами.
Молочный шоколад Callebaut Cappuccino – эксклюзивный самостоятельный десерт и идеальный ингредиент для создания кондитерских изделий: для глазирования, изготовления фигур, конфет, украшения выпечки. Выпускается в каллетах, которые быстро и легко плавятся.
Благодаря стандартной текучести в 3 капли шоколад Callebaut «Капучино» удобно применять для глазирования, ганашей, декора тортов и пирожных, создания объемных фигур. При его использовании для шоколадного фонтана необходимо добавлять какао-масло.