Белый шоколад, окрашенный натуральными красителями с вытяжкой из апельсина (какао-масло 29%).
При использовании в шоколадных фонтанах необходимо разбавлять какао-маслом.
Происхождение бобов: в основном какао-бобы из Западной Африки, преобладает разновидность Forastero.