Пищевая ценность на 100 гр:
Энергетическая ценность на 100 гр: 556 кКал
сахар 49,3 %, какао-масло 32,8 %, сок маракуйи сухой 17,3 % (сахар 10,4 %, маракуйя 6,9 %), эмульгатор: лецитин подсолнечника 0,6 %
хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не более 70%, вдали от солнечных лучей, при температуре от 12 °C до 18 °C
Шоколад Valhrona INSPIRATION PASSION приготовлен на основе сока маракуйи и масла какао.
INSPIRATION — это первая линейка фруктовых кувертюр от Valrhona, созданная с использованием натуральных ароматизаторов и красителей.
Многолетний опыт в индустрии помог Valrhona разработать уникальный продукт, который сочетает в себе текстуру шоколада с интенсивным вкусом и цветом фруктов и орехов. Его можно использовать так же, как и любой другой шоколад кувертюр Valrhona, раскрывая перед кондитерами все более безграничные возможности.
Может содержать: глютен, орехи, молоко, сою
Рекомендуемые области применения: батончики, муссы, сливочные кремы и ганаши.
Шоколад Valrhona отгружается по 100% предоплате!