Корзина
198 отзывов
Молочный шоколад Callebaut 33,6% по цене 595 руб./кгКупить
+7
962
925-65-07
РоссияМосквам. Кожуховская, ул. Угрешская, д. 2, стр. 31, эт. 2, оф. 206 (БК IQ-Park). Проход через стр. 1
Корзина
Фонтан Мечты
Бельгийский белый шоколад Callebaut Velvet, 33,1% какао, 2,5 кг
Бельгийский белый шоколад Callebaut Velvet, 33,1% какао, 2,5 кг
Бельгийский белый шоколад Callebaut Velvet, 33,1% какао, 2,5 кг, фото 2

Бельгийский белый шоколад Callebaut Velvet, 33,1% какао, 2,5 кг

  • В наличии
  • Код: W3-RT-U71

2 080 руб./упаковка

Бельгийский белый шоколад Callebaut Velvet, 33,1% какао, 2,5 кг
Бельгийский белый шоколад Callebaut Velvet, 33,1% какао, 2,5 кгВ наличии
2 080 руб./упаковка
Купить
+7962925-65-07
Купить
+7962925-65-07
  • График работы
  • Адрес и контакты

Белый шоколад Callebaut Velvet

Белый шоколад с натуральной ванилью сорта Bourbon, сбалансированный вкус молока и сливок (33,1% какао). 

Артикул: W3-RT-U71 (CHW-R2241NV-T70)

Упаковка: Каллеты | 2,5 кг zip-пакет | 8 пакетов/коробка

Текучесть: 3 капли

Кошерность: Kosher Dairy Halal

Производитель: Callebaut

Страна производства: Бельгия

Состав:

  • мин. какао 33,1% (какао-маслА 34,6%)
  • мин. молока 21,9%
  • какао-маслА 40,9%

Происхождение бобов: в основном какао-бобы из Западной Африки, преобладает разновидность Forastero.

Срок годности: 12 месяцев после даты изготовления

Применение:  

Изделия из шоколада

  • Песчаные розы из шоколада
  • Шоколадная паста
  • Ганаш
  • Мандьян
  • Трюфели

Кондитерские изделия и десерты

  • Баваруа
  • Кремы
  • Крем кастард и помадка
  • Ганаш
  • Глазурь
  • Мусс
  • Соусы

Мороженое и сорбеты

  • Американское мороженое
  • Желато
  • Мягкое мороженое

Выпечка

  • Глазировка/Покрытие

При использовании в шоколадных фонтанах необходимо разбавлять какао-маслом.

Сочетаемость:

  • Мастика
  • Розовый перец
  • Красный шафран
  • Мандарин
  • Крыжовник
  • Лимон
  • Ревень
  • Гранат
  • Портвейн
  • Фруктовое пиво
  • Кленовый сироп
  • Карамель
  • Сабайон
  • Кедровый орех
  • Лаванда
Характеристики
Основные
Производитель  Callebaut
Страна производительБельгия
Тип шоколадаБелый
Вес2500.0(г)
Дополнительные характеристики
ПроизводствоБельгия
Фасовка2,5 кг
Информация для заказа
  • Цена: 2 080 руб./упаковка
Отзывы о товаре