Шоколад без сахара (на мальтитоле)

Компания "Фонтан Мечты" предлагает Вам на выбор деликатный шоколад без добавления сахара (на мальтитоле).

• Темный шоколад без сахара Callebaut (Каллебаут)
• Молочный шоколад без сахара Callebaut (Каллебаут)
• Темный шоколад без сахара Valrhona (Вальрона)

Весь шоколад без сахара произведен в строгом соответствии со стандартами качества: из какао бобов высшего сорта, со 100% содержанием чистого какао-масла и натуральной ванили сорта Бурбон. Только сахар в рецептурах был заменен на Мальтитол (maltitol) в качестве подсластителя. И, тем не менее, эти шоколады остаются почти идентичными оригинальному вкусу продукции. Кроме того, возможности использования их в процессе производства ничем не отличаются от принципов работы с обычными шоколадами. Их технические характеристики и режимы абсолютно схожи.