Бельгийский темный шоколад Callebaut 54,5% какао, 5 кг
- В наличии
- Код: 811NV-132
4 399 руб./упаковка
Бельгийский темный шоколад Callebaut 54,5% какао, 5 кгВ наличии
4 399 руб./упаковка
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Темный кошерный Parve шоколад Callebaut Select
Тёмный кошерный Parve шоколад с натуральной ванилью сорта Bourbon, сбалансированный горьковатый вкус (54,5% какао).
Артикул: 811NV-132
Упаковка: Блок | 5 кг упаковка | 5 упаковок/коробка
Производитель: Callebaut
Страна производства: Бельгия
Текучесть: 3 капли
Кошерность: Kosher Parve Halal
Состав:
- мин. какао 54,5%
- мин. молока 0%
- какао-маслА 36,6%
Происхождение бобов: в основном какао-бобы из Западной Африки, преобладает разновидность Forastero.
Срок годности: 24 месяца после даты изготовления
Применение:
Изделия из шоколада
- Карамель
- Песчаные розы из шоколада
- Шоколадная паста
- Начинка из сливок и сливочного масла
- Ганаш
- Мандьян
- Трюфели
Кондитерские изделия и десерты
- Баваруа
- Кремы
- Крем кастард и помадка
- Ганаш
- Глазурь
- Воздушное пирожное / Фондан
- Мусс
- Соусы
- Бисквиты и пирожные
Выпечка
- Хлеб и бриоши
- Печенье
- Кексы
- Крем для выпечки (начинки для пирогов, слоеной выпечки и пирогов)
Мороженое и сорбеты
- Американское мороженое
- Желато
- Мягкое мороженое
- Сорбет
При использовании в шоколадных фонтанах необходимо разбавлять какао-маслом.
Сочетаемость:
- Ваниль
- Лакрица
- Мята
- Укроп
- Кардамон
- Ракия
- Портвейн
- Kriek Bellevue
- Гиннесс
- Гренадин
- Орех макадамии
- Оливковое масло
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Callebaut |
| Страна производитель | Бельгия |
| Вес | 5000 г |
| Пользовательские характеристики | |
| Производство: | Бельгия |
| Тип шоколада | Темный |
| Фасовка | 5 кг |
| Производство | Бельгия |
Информация для заказа
- Цена: 4 399 руб./упаковка